Saltar al contenido

Librantería Te servimos historias Mi mesa 0 Entrar

Materia Thema · TDCT

Tecnología de los alimentos y las bebidas

12 libros en la carta

Alimentos y bebidas

José Luis Feijoó

$582
Aprovisionamiento, preelaboración y conservación culinarios. Operaciones básicas de cocina

José Antonio Molina Molina

$788
Biotecnología Alimentaria

Daniel Valero Garrido

$883
Cultivos orgánicos

Rosendo Méndez

$493
Higiene general en la industria alimentaria. Operaciones auxiliares de mantenimiento y transporte interno en la industria alimentaria

Vv.Aa Vv.Aa.

$897
Ingeniería Gastronómica

José Miguel Aguilera R.

$550
Lo que no se atreven a decirnos (segunda edición)

Mariano García Rollán

$349
Manipulador de alimentos. Temarios de Formación. Oficios

Carolina Aguilera Juarros

$589
Mantenimiento básico de máquinas e instalaciones en la industria alimentaria. Operaciones auxiliares de mantenimiento y transporte interno en la industria alimentaria

Vv.Aa Vv.Aa.

$906
Pinche del Servicio Andaluz de Salud. Temario Específico y Test. SAS

EDICIONES Rodio

$654
Seguridad alimentaria y gestión del desperdicio

Editores ICB

$464
Tecnología de alimentos

Katherin Castro Ríos

$231