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Materia Thema · TDCT

Tecnología de los alimentos y las bebidas

9 libros en la carta

Alimentos y bebidas

José Luis Feijoó

$582
Aprovisionamiento, preelaboración y conservación culinarios. Operaciones básicas de cocina

José Antonio Molina Molina

$788
Biotecnología Alimentaria

Daniel Valero Garrido

$883
Cultivos orgánicos

Rosendo Méndez

$493
Higiene general en la industria alimentaria. Operaciones auxiliares de mantenimiento y transporte interno en la industria alimentaria

Vv.Aa Vv.Aa.

$897
Ingeniería Gastronómica

José Miguel Aguilera R.

$550
Manipulador de alimentos. Temarios de Formación. Oficios

Carolina Aguilera Juarros

$589
Mantenimiento básico de máquinas e instalaciones en la industria alimentaria. Operaciones auxiliares de mantenimiento y transporte interno en la industria alimentaria

Vv.Aa Vv.Aa.

$906
Pinche del Servicio Andaluz de Salud. Temario Específico y Test. SAS

EDICIONES Rodio

$654