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Materia Thema · TDC

Química industrial e ingeniería química

14 libros en la carta (incluye sus submaterias)

Submaterias

Tecnología de los alimentos y las bebidas (13)

Alimentos y bebidas

José Luis Feijoó

$582
Aprovisionamiento, preelaboración y conservación culinarios. Operaciones básicas de cocina

José Antonio Molina Molina

$788
Biorreactores y tecnología de bioprocesos

Álvaro González Garcinuño

$838
Biotecnología Alimentaria

Daniel Valero Garrido

$883
Cultivos orgánicos

Rosendo Méndez

$493
Higiene general en la industria alimentaria. Operaciones auxiliares de mantenimiento y transporte interno en la industria alimentaria

Vv.Aa Vv.Aa.

$897
Ingeniería Gastronómica

José Miguel Aguilera R.

$550
Lo que no se atreven a decirnos (segunda edición)

Mariano García Rollán

$349
Manipulador de alimentos. Temarios de Formación. Oficios

Carolina Aguilera Juarros

$589
Mantenimiento básico de máquinas e instalaciones en la industria alimentaria. Operaciones auxiliares de mantenimiento y transporte interno en la industria alimentaria

Vv.Aa Vv.Aa.

$906
Pinche del Servicio Andaluz de Salud. Temario Específico y Test. SAS

EDICIONES Rodio

$654
Plaguicidas y Medio Ambiente

Simón Navarro

$4,841
Seguridad alimentaria y gestión del desperdicio

Editores ICB

$464
Tecnología de alimentos

Katherin Castro Ríos

$231