Tangolosos
Ingredientes
repostería
historias y recetas
sensoriales
De qué va este platillo
Tangolosos es una obra antológica que entrelaza la tradición culinaria con la identidad cultural del tango. A través de un formato alfabético, el libro combina recetas de repostería clásica con relatos breves, poesía y referencias musicales, creando una atmósfera evocadora destinada a ser compartida en el ámbito familiar. Una propuesta multidisciplinar que integra arte, gastronomía y memoria afectiva.
La receta
| Editorial | Caligrama |
|---|---|
| Materia (Thema) | Cocina / comidas y bebidas / literatura gastronómica / libros de cocina · Cocinas nacionales y regionales / Cocina de pueblos y culturas específicos · Recetas y cursos de cocina: postres |
| ISBN | 9788417533458 |
| Idioma | Español |
| Año | 2018 |
| Origen | España |
| Páginas | 196 |
| Tamaño | 21 × 21 cm |
| Peso | 700 g |
| Disponibilidad | En mesa |
