Quesos Artesanales
Ingredientes
quesería artesanal
técnica y recetas
oficio milenario
De qué va este platillo
Este libro enseña el arte de hacer quesos artesanales en casa, con más de veintinueve recetas de quesos y treinta y cuatro recetas de platos y postres con quesos. Un completo paso a paso con los mejores consejos para preparar tablas y maridajes. Es una obra esencial para entrar en el mundo de la quesería, enamorarse de este oficio milenario y deleitar a nuestras familias y amigos con productos propios, sanos y frescos.
La receta
| Editorial | Universo de Letras |
|---|---|
| Materia (Thema) | Cocina general y recetas · Cocina o comida por ingredientes: huevos, queso y productos lácteos |
| ISBN | 9788419775887 |
| Idioma | Español |
| Año | 2024 |
| Origen | España |
| Páginas | 158 |
| Tamaño | 21 × 29.7 cm |
| Peso | 500 g |
| Disponibilidad | En mesa |
