Gestión y nuevas tendencias en la hotelería
Nancy Rocio .Zurbarán Arias, Deiwi Jesús Rueda Esteban
Ingredientes
gestión hotelera
competitividad empresarial
talento humano
nuevas tendencias tecnológicas
De qué va este platillo
El libro Gestión y nuevas tendencias en la hotelería presenta reflexiones sobre la gestión y competitividad interna de las organizaciones de alojamiento, el efecto que estas organizaciones pueden tener en su entorno y su estrecha relación con los colaboradores y stakeholders. Tiene como objetivo analizar y desarrollar temas que sean fuente de inspiración para la innovación del sector alrededor de tres ejes principales: las nuevas tendencias y las TIC en hotelería, la gestión y formación del talento humano, y la gestión, competitividad y sostenibilidad de la actividad hotelera y su relación con el destino.
La receta
| Editorial | Universidad Externado de Colombia |
|---|---|
| Materia (Thema) | Gestión y técnicas de gestión |
| ISBN | 9789587906523 |
| Idioma | Español |
| Año | 2021 |
| Origen | Colombia |
| Páginas | 250 |
| Tamaño | 14 × 21 cm |
| Peso | 400 g |
| Disponibilidad | En mesa |
