Gestión y marketing de servicios turísticos y hoteleros
Manuel Hernán Izaguirre Sotomayor
De qué va este platillo
La mejora continua de la calidad del servicio turístico y hotelero se sustenta en la identificación de las cinco brechas o diferencias que se generan entre lo que los turistas o huéspedes esperaban recibir (expectativas) y lo que realmente recibieron (percepciones). De las cinco brechas de la calidad del servicio turístico y hotelero, una es generada por los turistas al establecer una diferencia entre las expectativas, independientemente de si fueron influenciadas por necesidades y deseos personales, por experiencia previa, por las promesas de servicios explícitas e implícitas, o por la comunicación boca-oído, entre otros, y la percepción que se formaron después de recibirlos. Las cuatro brechas restantes las originan las empresas turísticas y hoteleras y son las siguientes: Brecha del conocimiento Brecha del diseño y los estándares del servicio Brecha del desempeño del servicio Brecha de la comunicación El libro es una guía para identificar estas brechas y conocer las causas que las originan con el fin de tomar las decisiones adecuadas para mejorar la calidad del servicio brindado a los turistas y a los huéspedes.
La receta
| Editorial | ECOE Ediciones |
|---|---|
| Materia (Thema) | Ventas y marketing |
| ISBN | 9789587711592 |
| Idioma | Español |
| Año | 2024 |
| Origen | Colombia |
| Páginas | 184 |
| Tamaño | 17 × 24 cm |
| Peso | 400 g |
| Disponibilidad | En mesa |
