Universidad Autónoma de Baja California

Autores de esta cocina

• Varios autores
• Diego Alfredo Pérez Rivas
• Fernando Vizcarra Shcumm
• Francisco Javier Hernández Quezada
• José García Gómez
• Alfredo González Reynoso
• Cuauhtémoc López Guzmán
• Miguel Ángel Lozano Chairez
• Adriana Camargo Bravo
• Adriana Carolina.Salas Vargas, David Sergio.Valles Medina, Ana María.Villegas Camargo, Isidro Vargas Ojeda
• Alejandro José Peimbert Duarte
• Alejandro José.Calderón Aguilera, Claudia Marcela. Robles Cairo, Cuauhtémoc Peimbert Duarte
• Alma Alejandra Soberano Serrano
• Alma Delia Inda
• Ana Bertha.Fuentes Flores, Noé Arón.Valdés Pasarón, Sergio Cárdenas Morán
• Ángel Manuel.Santillán Anguiano, Ernesto Israel.Méndez Fierros, Hugo.León Barrios, Gerardo Guillermo.Montoya Gastélum, Gabriela.Plesnicar Barilatti, Lorena Natalia.Zapata Salazar, Joel Ortiz Marín
• Ángel Manuel.Vázquez García, María Esther Ortiz Marín
• Araceli Bernal Calderón
• Brenda Imelda.Sánchez Santamaría, José Boroel Cervantes
• David Guadalupe.Tejeda Evans, Eric Anthony Toledo Sarracino
• David.Méndez Fierros, Hugo.Ruiz Velarde, Jorge Armando Piñera Ramírez
• Delia.Pimienta Fernández, Héctor Manuel.Couoh Amador, Marco Polo.Velázquez Morales, Catalina Salazar Anaya
• Diego Alfredo.Parellada Redondo, Ricardo Pérez Rivas
• Édgar Armando.Flores Ortiz, María Virginia.Ramirez Loria, Randall.Vega López, Alfonso Chávez Moreno
• Eleonora Lozano Bachioqui
• Enrique.Arroyo García, Oliva.Olivas Antelo, Jésus.Velázquez González, Héctor Enrique.Cruz Nieves, Rosa Patricia.Romo Barraza, Sergio.López Neblina, Fernando.Carrillo Gallardo, José Joaquín.De las Fuentes Lara, Ignacio.Ortiz Rivera, Socorro.Fernández Villalobos, Gabriel Gustavo.Acosta Espinoza, Jésus Alicia.Collins Verduzco, Jésus Díaz Montes Hernández
• Eunice.Jiménez Pérez, Ana Lucía.Martínez Martínez, Kalina Isela. Trejo Dozal, Guillermo Vargas Contreras
• Everardo Agustín Garduño Ruiz
• Fernando.Ocegueda Hernández, Juan Manuel.Ocegueda Peña, Severiano.Ocegueda Hernández, Héctor Severiano.Gascón Mercado, Alejandro.González Ibarra, Miguel Vizcarra Shcumm
• Francisco Felipe de Jesús Pérez Alejandre
• Gabriel.Barrios Santiago, Jorge Hiram Trujillo Muñoz
• Gerardo Hernández Hernández
• Gloria Muñoz del Real
• Guadalupe Nathzidy.Molero Chamizo, Andrés Rivera Urbina
• Hugo.Joseph , Handerson Méndez Fierros
• Humberto Félix Berumen
• Isabel Salinas Gutiérrez
• Ismael.Alcalá Álvarez, Ma. del Carmen.Amador Barragán, Víctor Daniel Plascencia López
• Ismael.Alcalá Álvarez, Ma. del Carmen.Carrillo Viveros, Jorge Plascencia López
• Jean Paul. Rabelo Ramírez, Jocelyne Serrano Manrique