Un sibarita tropical
De qué va este platillo
Se ha dicho que un mesías tropical gobierna al país. Redentor de segunda. Del sur, donde sol, calor, humedad, vegetación y mosquitos condicionan una circunstancia de menor categoría frente a mesías de primera clase, del norte de los continentes. Parafraseando a uno de sus mayores críticos, tenemos asimismo en Palacio Nacional a un sibarita tropical. Con aparente vocación pantagruélica y apetito voraz, un tragón, un glotón incurable, se trata en realidad de una persona más bien frugal. Un anti-sibarita que ha querido elevar al rango de la exquisitez al frijol negro con puerco, el pejelagarto y los tamales de chipilín.
La receta
| Editorial | Plaza y Valdés Editores |
|---|---|
| Materia (Thema) | Sociedad y ciencias sociales |
| ISBN | 9786078788910 |
| Idioma | Español |
| Año | 2023 |
| Origen | México |
| Páginas | 180 |
| Tamaño | 17 × 23 cm |
| Peso | 400 g |
| Disponibilidad | En mesa |