La historia del agua
José Donaldo Barrientos Alvarado.
De qué va este platillo
Hace aproximadamente 13 000 años, el clima de la tierra se estabilizó después de la última glaciación. A partir de ese momento, aparecieron las primeras civilizaciones, primero como cazadores, recolectores y pescadores, y luego como agricultores en determinadas zonas cercanas a fuentes de aguas, ya sean manantiales o ríos. La historia de cualquier lugar en el mundo se puede narrar a través de sus sitios arqueológicos, construcciones coloniales y museos, pero también a través de sus canales de agua prehispánicos y del desarrollo de la ingeniería hidráulica.
La receta
| Editorial | Editorial UPC |
|---|---|
| Materia (Thema) | Tecnología: cuestiones generales · Ingeniería: mecánica de fluidos aplicada |
| ISBN | 9786123184841 |
| Idioma | Español |
| Año | 2023 |
| Colección | Estudios y ensayos |
| Origen | Perú |
| Páginas | 180 |
| Tamaño | 17 × 24 cm |
| Peso | 400 g |
| Disponibilidad | En mesa |