La cocina de
Editorial UPC
160 libros en la carta
Autores de esta cocina
- Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas
- Manuel Chu Rubio
- María José .Rivas Frías, Bruno Castro Bernardini
- Paúl Lira
- Alfredo Soria
- Álvaro Valdivia
- David Caballero
- Fernando Loyola
- Iván .Giraldo Ortiz., John Jairo .Montoya Arango, Paula Andrea Villanueva-Jordán
- Jorge Alberto Balerdi Arrarte
- Vanina Maria Teglia
- Alejandro Bermúdez
- Alejandro León
- Alfredo.Montes , Cecilia .Ulloa Zegarra, Karina .Villanueva Núñez, Ludovina .Benzaquén Gonzalo., Licy . Santos Revilla, Susana.Rojas Ventura de Domínguez, Claudia .Salazar Castillo, Sebastián .Estrada Rojas, Cristhian.Meruane Osorio, Dione .Caivano , Roque J..Estrada Rosas, Álvaro .Ceballos Ríos, Natalia M. .Porto Sierra, Sofía .Bancayán Calderón, Lupe .Ortega Huamán, Fara .Sandler , Verónica.López Wismer, Jacqueline Soria
- Alfredo.Osterling , Madeleine Soria
- Alonso Cueto
- Angélica Brañez
- Anlonso Cantuarias
- Brenda .Seclén , Eloy Galagarza
- Bryan .Weinersmith. , Zach Caplan
- BUS071000 KJMB Paul
- Carlos .Tincopa , Romy .Wagner , Allan .Meza-Cuadra , Gustavo .Casado , Rafael.Chávez , Luis Enrique .López Bravo, Marcela Buller
- Carlos Max Cornejo
- Carmen Franco Oliva
- Carrera de Diseño y Gestión de Moda
- César .Mauricio , Saby Rodríguez
- César Ruiz de Somocurcio
- Cristina .Herrera , Pablo C..Gómez. , Paula Z.. Arris , Luisa Fernanda Dreifuss
- Daniel Parodi
- Daniella Sofia Paredes Johnson
- David Reyes
- David.Pego , Gustavo Luquin
- Denise Elizabeth Ocaranza Ordóñez
- Edison Medina
- Edison Medina La Plata
- Eduardo Yalán
- Elizabeth .Arris , Luisa Fernanda .Karp Mitastein, Sayri .Arévalo , Patricia .Soto , Marybel .Giraldo González, Esteban .Corona , Patricia .Córdoba-Restrepo. , Juan Felipe .Ruiz , Lorena .Bustos Azócar, Edmundo .Fontana , Carla Fernanda .Canossa , João .Argollo , Rita .Simons , Magda .ter Horst , Inés .Balibrea , Javier .Castillo , Lía .Maestre , Adriana .Chang , Lourdes .Sánchez Rolón , Elba .Esparza , Martha .Verón , María Daniela .Mancini , María Graciela .Ampuero , Ada .Cabrera García , María Isabel .Alvarado , Lizbeth .Solórzano , Gustavo .Zenker , Xiluén .Giménez Toledo, Elea .García Valencia, Édgar .del Pozo Omiste., Odín R. Cárdenas
- Emma Patricia Victorio
- Enrique Mendoza Díaz
- Felix .Vargas , María del Carmen Lossio
