O Freixán
De qué va este platillo
O Freixán 16302018, es un tributo a Galicia, sus gentes, paisajes, cultura, tradiciones y costumbres, que apoyándose en una saga familiar los Piñeiro trata de narrar sucesos, motivaciones, sueños, rasgos históricos y el entorno social de una parte de Galicia, ubicada en los alrededores de la ría de Muros y Noia, pretendiendo contribuir al descubrimiento de personas comunes y sus iniciativas, así como recoger historias y leyendas de este húmedo y bello territorio. Igualmente se relatan las relaciones entre los verdaderos protagonistas, la introducción de innovaciones, los oficios que proliferaban, la vegetación y la ganadería que circundaba, el quehacer cotidiano, así como los prejuicios, procesos migratorios y valores que predominaban en las diferentes etapas en que se desarrolla el libro. En suma, son cuatro siglos de la historia de esta parte de Galicia, sustentados en un eje conductor, la familia Piñeiro, que vivirá todos los acontecimientos socioeconómicos y políticos de esta zona, enmarcados en el ámbito general más universal que les rodeaba. La tenacidad, el trabajo y la honestidad, son valores que se insertan y conviven con la gran evolución que acontece en muchos aspectos en la Galicia de estas épocas.
La receta
| Editorial | Grupo Editorial Círculo Rojo SL |
|---|---|
| Materia (Thema) | Historias reales / relatos de sucesos reales · Historia |
| ISBN | 9788411111355 |
| Idioma | Español |
| Año | 2021 |
| Origen | España |
| Páginas | 540 |
| Tamaño | 16 × 23.5 cm |
| Peso | 900 g |
| Disponibilidad | En mesa |
