Ni el pan ni el amor
De qué va este platillo
Ni el pan ni el amor es el hogar de un estilo libre, libérrimo de escritura que nos lleva por un viaje literario- gastronómico que va desde la costa de Colima, pasea por el valle de Cali y las calles de La Habana Vieja, se detiene en Mixcoac y su mercado; un recorrido por rostros y sonidos, sabores y texturas: Lavín, Sefchovich, Cri-crí; Paradiso, Guillén, Jefferson Airplane; el relato popular, los saberes de las regiones acerca de la comida y su trascendencia en la vida de las personas. ¿Cómo hace Guillermina Cuevas para transitar de las berenjenas hacia las sandías, las manzanas, las fresas y todo el mar que llega al paladar? Celebro que la autora nos regale esta forma de escritura ágil, lúdica y profunda. Que nuestra querida Guille nos ofrezca platillos nuevos en su literatura, siempre joven, que establece conexiones culturales con el mundo. La mesa está dispuesta para esta aventura y es tiempo de abrir nuestros sentidos.
La receta
| Editorial | Universidad de Colima |
|---|---|
| ISBN | 9786078984725 |
| Idioma | Español |
| Año | 2025 |
| Colección | Mar de fuego |
| Origen | México |
| Páginas | 190 |
| Tamaño | 14 × 21 cm |
| Peso | 400 g |
| Disponibilidad | En mesa |
