México. Mathieu Henri de Fossey
De qué va este platillo
Mathieu Henri de Fossey fue un noble francés nacido en 1805 que por razones políticas, y sin duda también personales, en la segunda década del siglo XIX abandonó su país para establecerse en México; participó entonces en una fracasada tentativa de colonización y explotación de la entonces casi virgen región de Coatzacoalcos. No obstante, decidió quedarse con su familia en México, donde vivió durante 27 años dedicado a la pedagogía y a la enseñanza. En 1857 publicó su libro Le Mexique que la doctora Solange Alberro tradujo al castellano e introduce para esta edición. De Fossey no fue un turista', como otros viajeros europeos de esa centuria, sino un hombre que vivió de manera modesta de su trabajo. También manifestó su preocupación por la creciente influencia que ejercía sobre México su vecino del Norte. El México de De Fossey fue el de los mexicanos, visto y narrado por un francés que quiso mucho a este país.
La receta
| Editorial | El Colegio de México |
|---|---|
| Materia (Thema) | Historia |
| ISBN | 9786075644288 |
| Idioma | Español |
| Año | 2023 |
| Origen | México |
| Páginas | 484 |
| Tamaño | 15 × 22 cm |
| Peso | 800 g |
| Disponibilidad | En mesa |
