Lagunas
Ingredientes
deterioro ecológico
agricultura rural
recursos naturales
crisis institucional
De qué va este platillo
Este libro es una contribución al estudio de la interacción entre la estructura social, la evolución de la tecnología y el manejo de los recursos naturales en el medio rural. Representa un caso extremo de deterioro institucional y ecológico, y ejemplifica lo que podría ser en un futuro no lejano la agricultura de temporal en las sierras mexicanas.
La receta
| Editorial | El Colegio de México |
|---|---|
| Materia (Thema) | Agricultura, agroindustria e industrias de producción de alimentos |
| ISBN | 9789681204679 |
| Idioma | Español |
| Año | 1991 |
| Origen | México |
| Páginas | 230 |
| Tamaño | 13.5 × 20.3 cm |
| Peso | 349 g |
| Disponibilidad | En mesa |
