Gabel NadareNo es nada
De qué va este platillo
En estos casi ocho años fuera de Chile, decidí viajar por la historia y la cultura de uno de los países más controversiales que he visitado: Irán.Cuando partí de mi país, no hubo ninguna voz de familiares, amigos o colegas que no me dijera: ¡Qué peligroso! ¡Siempre están en guerra!.Sin embargo, desde que llegué, la paz que me entregó este territorio, la amabilidad de su gente y la nobleza de su patrimonio al alcance de cualquiera me sacaron de mi zona de confort y cambiaron mi forma de mirar el mundo. Me enfrenté a cosas increíbles: viajé en el tiempo, al siglo XV del calendario persa, pero con conexión wifi.Logré pisar cuatro de sus siete fronteras terrestres: Pakistán, Afganistán, Azerbaiyán y Armenia. Me mojé los pies en el golfo Pérsico y en el mar Caspio. Y este viaje sin brújula lo plasmo en el libro que tienes en tus manos.Mis regalos de cumpleaños fueron atardeceres en una ciudad abandonada frente al mar turquesa o apagar una vela frente a un milenario zigurat. Lloré de emoción al conocer lo que esconde el Liliput de Irán y me perdí entre las calles del Gran Bazar en la capital, Teherán. Son experiencias difíciles de describir en palabras, por eso la invitación es a que la lectura no la hagas solo con los ojos, sino con el corazón abierto.Solo puedo decirte, querido lector, que aunque viví una guerra, lo hice rodeado de amigos y amigas con quienes jamás sentí el miedo paralizante de un conflicto bélico.
La receta
| Editorial | Grupo Editorial Círculo Rojo SL |
|---|---|
| Materia (Thema) | Viajes y vacaciones |
| ISBN | 9791370162580 |
| Idioma | Español |
| Año | 2025 |
| Origen | España |
| Páginas | 94 |
| Tamaño | 15 × 21 cm |
| Peso | 172 g |
| Disponibilidad | En mesa |