Flora medicinal de Veracruz : inventario etnobotánico
De qué va este platillo
Este libro es el resultado de un trabajo de recopilación e investigación bibliográfica exhaustivo sobre las plantas medicinales que se usan actualmente en el estado de Veracruz. En él se describen 921 especies botánicas diferentes, las que se incluyen en 146 familias y 531 géneros. Las familias más numerosas son la Compositae con 95 especies, Legu minosae con 76, Solanaceae con 48, Euphorbiaceae con 38, Rubiaceae con 37 y Labiatae con 30. Las plantas utilizadas con mayor frecuencia son la chaca (Bursera simaruba (L.) Sarg), el sauco (Sambucus nigra subsp. canadensis (L.) R. Bolli), llora sangre (Bocconia frutescens L.), el guarumbo (Cecropia obtusifolia Bertol.), la higuerilla (Ricinus communis L.), el epa zote (Teloxys ambrosioides (L.) Weber), la guayaba (Psidium guajava L.), la guázima (Guazuma ulmifolia Lambert), la balletilla (Hamelia patens Jacq.) y el orozuz (Lantana camara L.). Además, se registraron 1158 sinónimos de nombres botánicos, 1075 nombres comunes, 296 nombres indígenas y se ilustra con 250 fotografías. Leticia M. Cano Asseleih es química farmacobióloga egresada de la unam y especializada en el estudio químico y farmacológico de recursos vegetales de importancia económica. Realizó el doctorado en la Escuela de Farmacia en Chelsea Kings College de la Universidad de Londres y una especialidad sobre estudios químicos y toxicológicos de materias vegetales en el Instituto de Productos Tropicales de Londres, conocido como Instituto de Productos Naturales. Fue investigadora del Programa de Desarrollo Tecnológico para el Aprovechamiento de Recursos Bióti cos en el Instituto Nacional sobre Recursos Bióticos (Inireb) y jefa del proyecto Plantas Medicinales del mismo instituto. Fue investigadora y jefa del área de Recursos Vegetales de Interés Económico y Ecológico en Investigaciones Biotecnológicas A.C., e investigadora del Instituto Nacional Indigenista, así como subcoordinadora del proyecto Atlas de las Plantas de la Medicina Tradicional Mexicana. Actualmente, es inves tigadora de la Universidad Veracruzana.
La receta
| Editorial | Universidad Veracruzana |
|---|---|
| Materia (Thema) | Botánica y ciencias de las plantas |
| ISBN | 9786078969708 |
| Idioma | Español |
| Año | 2024 |
| Origen | México |
| Páginas | 610 |
| Tamaño | 17.8 × 25.5 cm |
| Peso | 170 g |
| Disponibilidad | En mesa |
