Familia y orden colonial
Ingredientes
mestizaje colonial
estructura familiar virreinal
convivencia intercultural
orden social
De qué va este platillo
Usando documentos de la época, Pilar Gonzalbo emprende una investigación para reconstruir cómo la convivencia entre indios, españoles, mestizos y criollos en la Ciudad de México durante el periodo virreinal crea un nuevo orden familiar y social muy diferente al que la corona española pretendió imponer.
La receta
| Editorial | El Colegio de México |
|---|---|
| Materia (Thema) | Mente, cuerpo y espíritu |
| ISBN | 9789681208592 |
| Idioma | Español |
| Año | 1998 |
| Origen | México |
| Páginas | 318 |
| Tamaño | 14.8 × 22.4 cm |
| Peso | 463 g |
| Disponibilidad | En mesa |
