Eu sou Afonso Manuel Adegas

De qué va este platillo

Eu sou Afonso Manuel Adegas, um portuguÛªs vosso amigo e admirador. Sou Afonso e por isso mesmo honro e admiro o nosso primeiro rei Afonso Henriques, o conquistador, e os outros nobres Afonsos do meu país. Sou Manuel porque fui um presente de Deus. Era o que a minha avozinha Maria Guiomar me dizia: O meu netinho que Deus me deu de presente. Sou Adegas porque me maravilho com os tintos, brancos, rosés e moscatéis das adegas da minha regiÛão e das mais variadas regiÛões do meu país. Sou um colecionador de histórias de rir às gargalhadas e outras de chorar, um apreciador prudente de copos de bom vinho tinto e um crítico de pedregulhos e calhaus muito polidos, mas pedregulhos e calhaus para todos os efeitos, e também de buracos e crateras mantidos por aí durante meses, anos, décadas ou séculos ou deixados para sempre a céu aberto e ao abandono.