Especial Empanadas, para emprender tu propio Negocio
Gloria Rosario Galindo Vanegas
Ingredientes
emprendimiento culinario
recetas tradicionales
economía familiar
De qué va este platillo
Guía práctica y culinaria dedicada a la elaboración de empanadas, abordando desde la historia y versatilidad del producto hasta los aspectos técnicos de su preparación. La obra ofrece conocimientos sobre ingredientes, equipamiento necesario y consejos prácticos, con el objetivo adicional de proporcionar herramientas para el emprendimiento gastronómico como fuente de ingresos para familias.
La receta
| Editorial | Universo de Letras |
|---|---|
| Materia (Thema) | Economía popular · Cocina general y recetas · Actividades de hostelería y restauración · Cocina / comidas y bebidas / literatura gastronómica / libros de cocina |
| ISBN | 9788417274559 |
| Idioma | Español |
| Año | 2018 |
| Origen | España |
| Páginas | 236 |
| Tamaño | 15 × 21 cm |
| Peso | 400 g |
| Disponibilidad | En mesa |
