Érase una vez en Archidona
Ingredientes
aldea rural histórica
agricultura tradicional
ferrocarril y modernización
decadencia y éxodo rural
memoria local
De qué va este platillo
La Romera es una pequeña aldea perteneciente a Archidona y situada a medio caminoentre Archidona y Villanueva de Algaidas, en el norte de la provincia de Málaga.Durante muchos años fue una aldea populosa, cuyos habitantes se dedicabanmayoritariamente a la agricultura y a los diversos oficios relacionados con el ferrocarril, pero apartir de los años sesenta, la mecanización del campo, la decadencia del ferrocarril y laemigración a las ciudades redujeron progresivamente su población y actualmente es un lugarque reúne las características de lo que hoy llaman la España vaciada.
La receta
| Editorial | Punto Rojo Libros S.L. |
|---|---|
| Materia (Thema) | Ficción: tradicional o cultural, historias/relatos reales y adaptaciones |
| ISBN | 9788418605635 |
| Idioma | Español |
| Año | 2021 |
| Origen | España |
| Páginas | 210 |
| Tamaño | 15 × 21 cm |
| Peso | 400 g |
| Disponibilidad | En mesa |
