En busca del origen
De qué va este platillo
Las historias de los exploradores tienden a olvidar que la formulación de sus teorías y resultados se debe en buena parte a las enseñanzas recibidas por los habitantes locales, quienes les ayudaron a encontrar lo que buscaban, también a vivir y navegar por las selvas tropicales. Ellos merecen ser recordados y reconocidos como conocedores e impulsadores de la ciencia.
La receta
| Editorial | Universidad de los Andes |
|---|---|
| Materia (Thema) | Estudios étnicos / Etnicidad |
| ISBN | 9789587985580 |
| Idioma | Español |
| Año | 2023 |
| Origen | Colombia |
| Páginas | 336 |
| Tamaño | 16.8 × 24 cm |
| Peso | 700 g |
| Disponibilidad | En mesa |