El territorio de Mentesa-La Guardia en su época islámica
Ingredientes
historia islámica medieval
patrimonio territorial
evolución regional
herencia religiosa
De qué va este platillo
La villa de La Guardia, en Jaén, se llamaba antes Mentesa, importante durante los periodos romano y visigodo, y cuya diócesis, con las de Baeza, Cástulo y Tucci, envió a la sazón representantes al Concilio de Elvira.A partir del dominio musulmán fue, no obstante, perdiendo preeminencia hasta resultar finalmente arruinada por Abderramán III, tras los levantamientos contra el poder de Córdoba en la región. Más tarde, rescatada del abandono, y con el nombre de La Guardia, se convirtió entonces en valioso baluarte frente al reino nazarí de Granada.
La receta
| Editorial | Grupo Editorial Círculo Rojo SL |
|---|---|
| Materia (Thema) | Historia |
| ISBN | 9788411158848 |
| Idioma | Español |
| Año | 2022 |
| Origen | España |
| Páginas | 74 |
| Tamaño | 15 × 21 cm |
| Peso | 200 g |
| Disponibilidad | En mesa |
