El milagro de doña Benita
De qué va este platillo
Pablo Entracuen es un cocinero que a edad temprana llega a la gloria culinaria al recibir las estrellas Michelin. Lo suyo es cocinar, le apasiona, pero la presión de mantenerse en la cima le genera una presión y un cansancio del que quiere liberarse tomando unas largas vacaciones que le llevarán a Centroamérica. Allí tiene un accidente que le priva de la memoria, que ira recuperando en contacto con aquello que cocina en un merendero a pie de carretera, regentado por la humilde familia que lo ha acogido, además de un vivero donde crecen todo tipo de frutos y se crían unos cuantos animales. En estas páginas aparecen platos, recetas, y discurre a la par la situación de Honduras mezclada con la vida de Pablo. Una historia que gustará tanto a los amantes de la literatura como a los de la cocina.
La receta
| Editorial | Grupo Editorial Círculo Rojo SL |
|---|---|
| Materia (Thema) | Ficción moderna y contemporánea: literaria y general |
| ISBN | 9788411993937 |
| Idioma | Español |
| Año | 2024 |
| Origen | España |
| Páginas | 254 |
| Tamaño | 15 × 21 cm |
| Peso | 400 g |
| Disponibilidad | En mesa |
