El canarien marín
De qué va este platillo
Tienes en las manos la investigación de más de veinte años. Encontramos un primer librito plateado, de cuatro prometidos, de la obra de D. Tomás Arias Marín y Cubas, s. XVII, en Tagala ediciones, 1984, de Ossorio Acevedo. Empezamos a leerlo con fruición, pues íbamos completando las fuentes de nuestra Historiografía canaria, siempre autodidactas. Al llegar a la conquista de las Islas, sobre todo lo referido a la de Lanzarote, nuestra isla, lo abandoné porque me parecía algo de brujas. No era posible que con una barquilla rota fueran una y otra vez desde la Isla de Lobos al Rubicón y a La Graciosa. El hecho de ser del norte de Lanzarote me hacía ver que eso no era posible, con la dureza del mar de la isla en esta parte, y, sobre todo, por la lejanía, que luego vimos que Serra y Cioranescu no comprendían al analizar los lugares de la conquista por tierra, mar y aire. Tuvimos un tiempo de vacío y de no tener nada que hacer y quisimos leer de nuevo el librito para ver cuál era el lío brujeril que planteaba. Ah, pero al avanzar nos dimos cuenta pronto de que ¡no era cosa de brujas, sino un error! Enseguida vimos que la Isleta Grata adonde llegaban las naves no podía ser La Graciosa actual.
La receta
| Editorial | Grupo Editorial Círculo Rojo SL |
|---|---|
| Materia (Thema) | Investigación e información: general |
| ISBN | 9788411598385 |
| Idioma | Español |
| Año | 2023 |
| Origen | España |
| Páginas | 258 |
| Tamaño | 15 × 21 cm |
| Peso | 400 g |
| Disponibilidad | En mesa |
