Cinco haciendas mexicanas
Ingredientes
haciendas mexicanas
economía colonial
estructura social
De qué va este platillo
A través del estudio de cinco haciendas del estado de San Luis Potosí, el autor descubre el verdadero significado económico y social de este tipo de propiedad.
La receta
| Editorial | El Colegio de México |
|---|---|
| Materia (Thema) | Historia |
| ISBN | 9789681206642 |
| Idioma | Español |
| Año | 1995 |
| Colección | Nueva Serie |
| Origen | México |
| Páginas | 234 |
| Tamaño | 15.2 × 22.8 cm |
| Peso | 354 g |
| Disponibilidad | En mesa |
