Cambio de camino: ¿Qué comemos hoy?
De qué va este platillo
Al despertar, a veces automáticamente, nos comemos un pedazo de pan, un buñuelo, una dona o una arepa mientras preparamos el desayuno y prendemos el televisor, la radio o el computador para ver, escuchar o leer noticias. Así lo hacemos casi siempre. Pero desde ese primer momento en la cocina, cuando te preguntas ¿qué me estoy metiendo a la boca?, y más tarde en el cuarto de baño o la ducha ¿qué será lo que absorbe mi piel? En ese mismo instante, comienza la iluminación que plantea más y más preguntas, y una a una las respuestas desencadenan los eventos que realmente significan ¡despertar! En mi proceso cognitivo por diez años, se fueron dando algunas revelaciones que quiero compartir y que podrían cambiar favorablemente tu vida y, quizás, el rumbo de la humanidad.
La receta
| Editorial | Caligrama |
|---|---|
| Materia (Thema) | Dietética y nutrición |
| ISBN | 9788418665615 |
| Idioma | Español |
| Año | 2022 |
| Origen | España |
| Páginas | 498 |
| Tamaño | 15.2 × 22.8 cm |
| Peso | 800 g |
| Disponibilidad | En mesa |
