Caldo verde Días en Portugal
Ingredientes
conocimiento profundo de Portugal
viajes y descubrimiento cultural
rechazo de tópicos turísticos
De qué va este platillo
Vecino de toda la vida, pero poco o mal conocido, y eso que millares de españoles visitan cada año Portugal. Más allá de Lisboa o de las playas del Algarve hay un país tan variopinto como sorprendente. Aquí, buscando un mejor conocimiento, se habla de ciudades y pueblos, de personajes y de cocina, de ríos y de castillos, de historia y de presente, de islas con volcanes y de bosques quemados, de poetas y cantantes. Es el fruto de muchos viajes por tierras lusitanas de un afán de comprender el país rehuyendo tópicos, a través de sus gentes, sus paisajes y sus afanes.
La receta
| Editorial | Editorial Algorfa |
|---|---|
| Materia (Thema) | Viajes y vacaciones |
| ISBN | 9788494783296 |
| Idioma | Español |
| Año | 2018 |
| Origen | España |
| Páginas | 316 |
| Tamaño | 14.8 × 21 cm |
| Peso | 700 g |
| Disponibilidad | En mesa |
