Breve historia de los cowboys
Ingredientes
vida en el oeste
transformación de imagen
heroísmo romántico
De qué va este platillo
La mayor parte de los aproximadamente 40.000 cowboys que, entre 1865 y 1880, cabalgaron por las praderas del Oeste eran jóvenes, ignorantes, groseros, y esa fue la imagen públic predominante hasta 1880, cuando Buffalo Bill les presentó ante el mundo como románticos y nobles jinetes de las praderas, héroes estoicos y honorables. El cowboy perdió entonces su imagen de sujeto pendenciero y de gatillo fácil, que parecía sobrevivir a base de una dieta casi exclusiva de whisky y tabaco.
La receta
| Editorial | Ediciones Nowtilus |
|---|---|
| Materia (Thema) | Historia |
| ISBN | 9788497636612 |
| Idioma | Español |
| Año | 2015 |
| Origen | España |
| Páginas | 352 |
| Tamaño | 13 × 19 cm |
| Peso | 400 g |
| Disponibilidad | En mesa |
