La cocina de
CLACSO
83 libros en la carta
Autores de esta cocina
- Karina Batthyány
- Esteban Torres
- Gregorio Weinberg
- José Manuel Valenzuela Arce
- René Ramírez Gallegos
- Alejandro.Olivar Rojas, Andrés Francisco.López Meneses, Camilo Ernesto Rosillo Martínez
- Ana María Larrea
- Analía Minteguiaga
- Andrés.Enrico Martuscelli , Danilo Tzeiman
- Ángel G Quintero Rivera
- Augusto Castro
- Beatriz Colombi
- Carlos.Caviedes Hamuy , Sebastián Ruiz Encina
- Carolina Jiménez Martín
- Cecilia Lesgart
- Clara.Fernández , Paula .Flores Aguilar, Alejandro Arenas
- David Harvey
- Delfín Ignacio Grueso Vanegas
- Eduardo Rinesi
- Elisabeth Jay Friedman
- Elizabeth Jelin
- Enrique Leff
- Érika Paola Parrado Pardo
- Esteban.Concheiro Bórquez, Elvira.Valdés García, Félix Torres
- Fernanda Torres
- Fortunato Mallimaci
- Franz Hinkelammert
- Franz.Mora Jiménez, Henry.Zúñiga , Jorge Hinkelammert
- Gabriela Marzonetto
- Geoffrey Pleyers
- Gérard.Grüner , Eduardo Pierre-Charles
- Gonzalo Gosalvez
- Gustavo Lins Ribeiro
- Héctor Alimonda
- Horacio.Korn , Guillermo.López , María Pia González
- Instituto de Estudios de la China Contemporánea
- Jaime Torres Guillén
- Jairo.Jiménez Martín, Carolina Estrada Álvarez
- Jairo.Jiménez Martín, Carolina.Puello Socarrás, José Francisco Estrada Álvarez
- Jorge Santiago.Siares , Emilse.Díaz Quintero, Dora Suyapa Matías
