Dieta para ojos

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Un estudio, publicado en 2020 en el Briti sh Journal of Ophthalmology sugirió que llevar una dieta de patrón occidental’, que incluye carne procesada, alimentos fritos y productos con alto contenido de azúcar, puede presentar riesgos significativos para desarrollar degeneración macular relacionada con la edad, una de las principales causas de pérdida de visión irreversible entre las personas mayores en todo el mundo. De ahí, la importancia que cobra la alimentación en la salud y en el el cuidado ocular. Por ello, la reconocida oft almóloga Alexandra Mieth Alviar, M.D. presenta un completo documento que describe, con autoridad académica y científica, todos los detalles que debemos seguir para cuidar el tesoro de la visión de forma coti diana y natural, mediante nuestras decisiones alrededor de la mesa y delante del espejo.

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